Makanan Jepun Paling Popular -SUSHI; Apakah ia Halal??
Ambo tergerak nak bertanya berkenaan dengan hukum apakah yang patut di labelkan pada makanan Jepun paling popular ni. Ye lah,… makanan ini tak pernah mendapat label Halal samada dari JAKIM mahupun dari SEA.
Persoalannya sekarang kenapakah kerajaan Pok Loh dibawah fungsi dan bidang kuasa Ahli Majlis Fatwa Kebangsaan yang selalu sangat mengHARAMkan banyak perkara (walaupun keperluan) TIDAK bertindak menyelidik bagaimana untuk memproses makanan tersebut dan seterusnya melabelkan hukum bagi makanan dari negara matahari terbit ini? Dalam Islam, makanan yang diragui asalnya, jadi makruh dan boleh juga dianggap haram jika keraguan itu bersangkut-paut dengan benda yang ternyata haram seperti daging babi dan arak.
Walaupun ia disediakan oleh orang islam (yang pakai songkok @ bertudung), tidak semestinya ianya HALAL dan statusnya secara automatik jadi HALAL. Tak gitu?
Dua bulan lepas, saya pergi ke Cameron Highland dan mencari restoran Seafood, maka pengurus Hotel (Melayu la agaknya, islam mungkin,…pakai songkok) tersebut telah memberitahu kami ada satu restoran Cina yang menyediakan makanan laut di sana. Apabila kami sampai ke restoran yang dimaksudkan, kami dapati anjing berkeliaran di depan kedai,.. Arak di jual dan di pintu tertulis perkataan “NO PORK SERVE HERE. MUSLIM ARE WELCOME”. Jadi apakah disebabkan SUSHI tersebut kandungannya adalah makanan laut maka ianya HALAL? (ada cerita kononnya ia diperap dengan SAKE..arak Jepun, itu yang was-was tu)
Kalau demo semua ada pendapat, jom kita bincang disini.
SAMPUGITA.
Ryozo Askikaga
Salam.
Sampugita,
Kalau betullah ada ‘arak’ sebagai salah satu bahan dalam pembuatannya, maka aku kira sudah terang lagi bersuluh memang haramlah hukumnya.
Tapi, mungkin juga ada cara2 pembuatannya yang tidak melibatkan arak, jadi, halallah pulak hukumnya.
Apa2 pun bagi aku, kita kena pandai2lah pastikan dulu tentang bahan2 kat dalamnya sebelum bersedia menikmatinya. Tapi, kalau rasa2 macam waswas tu seeloknya cuba cari makanan lain jer lah ataupun kalau rasa kepingin sangat nak makan sushi cuba2lah belajar buat sendiri kat rumah. What do u think?
Thanks.
Wassalam.
Salam Musafir Kelana,
Ambo mintak maaf sebab lambat reply komen sedara. Ambo agak bizi sedikit beberapa hari ni menyiapkan pakej system untuk jualan lepas raya nanti.
Sebagai umat Islam yang mempunyai pengalaman mengendalikan makan seperti itu,… terasa seperti satu tanggung jawab pulak untuk mewar-warkan kesahihannya. Ini adalah disebabkan bila saya melihatkan ramai umat islam yang menikmati makanan tersebut tanpa rasa was-was. Yang membimbangkan ambo apabila tidak ada pengawasan yang teliti dari pihak kerajaan menyebabkan ramai umat islam terpengaruh dengan kenikmatannya tanpa mengira halal & haramnya makanan tersebut.
Wassalam,
salam. tumpang kongsi idea.
kawe dari dulu geli geleman dgn makanan hot dog, sushi, pizza dan kuew tiaw (kini dah ok)bangkali sbb makanan demo tu. kawe buke lah mmilih sangat bab make nih. sampai la xleh makan nasi daun pisang india. sbb kedai jualannya restoran hindu selalunye di klang, KL dan kuala lipis tmpat kawe bertugas dulu…dan kini sejak berbelas tahun di kb member2 pernah ajak namun sori laaa.
yes! nape pak2 di JAKIM tu kata gapa?
1. kawe pegang pada hukum + – = – atau – + =- jugak.- – = lagilah haramm.
2. ragu2 atau taraddud baik xsah lah. ikut hadis itulah panduan jika kita konfius.
Allahumma bariklana….
Saya memang penggemar sushi..boleh dikatakan selalu makan…cuma tuelah..saya nak kesahihan samada sushi itu betul2 di buat dgn dicampur benda2 haram seprti arak?sebab dekat menu selalu ada bertulis “semua dari daging yang halal”..cuma bila di fikir2kan..kalau owner restoren berbangsa cina dan pekerja pun majoriti bukan Islam.. kesimpulanna..hukum makanan tue pun haramkan? Saya benar2 ingin kepastian sbb saya memang suka sgt makan sushi nie…thanx..
Salam Aryn, sememangnya daging yang dikatakan itu Halal…. “Semua dari daging yang halal,.. tetapi kalau dah nak sediakannya tu kena rendam dulu dlm arak (sake)untuk mengawetnya… maka hukumnya haramlah.
Sebagai contoh, duit gaji yang kita perolehi itu halal,.. tapi dah kita gi beli nombor ekor dan dapat hadiah nombor satu,.. wang hadiah tu hasil judi,.. maka haramlah….
Wassalam
Salam,menegur untuk membangun;
BErkenaan dengan makanan sushi ni,ana telah kaji selidik mengenai cara pembuatannya dari awal hingga ke pengakhiran.Alhamdullilah pembuatan sushi di Malaysia berlainan dari sushi di nun sana (Jepun).Yang menjadi perbezaan antara pembuatannya hanyalah seperti yang anda semua maklumkan iaitu dengan menggunakan sake atau lebih dikenali sebagai arak untuk mengelakkan sushi daripada basi @ luput
Tapi perkara ini kurang dilakukan dan kebanyakannya hanya dilakukan di Jepun sahaja.Negara2 lain termasuklah Malaysia menggunakan jalan alternatif lain dengan menggunakan cuka @ vinegar.
Jakim tidak meluluskan premis2 seperti Sushi King @ lain2 lagi kerana premis ini menjual arak di mana setiap pembelian dari premis ini akan membawa kepada syubhah.
Jadi anda digalakkan agar menghindari dari perkara2 yang mendatangkan syubhah @ mencari alternatif lain seperti mencuba resipi sushi dirumah.
Semoga jawapan ini dapat membantu anda semua.Insyallah.
salam.. nak kongsi ilmu ni..
aku pernah gak try makan susyi. tp tekak aku takleh nak terima susyi..and ape yang aku nak kongsi kat sini masa tu aku p dengar ceramah. ustaz aku kata susyi ni haram. sebab kat susyi tu ada letak 1 hirisan daging mentah. memang asalnya daging tu halal.. tapi bila daging tu mentah, ia menjadi haram untuk dimakan.dalam islam tak boleh makan daging mentah.